Le blog à garder en tête — alimentation

Les plantes adaptogènes

Les plantes adaptogènes

  Petit historique   Les plantes adaptogènes…quel drôle de nom ! Littéralement, le terme adaptogène traduit la capacité de ces plantes à s’adapter au milieu dans lequel elles évoluent. C’est exactement ce qu’il se passe lorsque nous les ingérons - car oui, les plantes adaptogènes sont bien comestibles et non toxiques ! En effet, leur capacité d’adaptation à un environnement donné, leur permet d’avoir une action spécifique sur chaque organisme en fonction de l’état et du besoin de celui-ci. Ces plantes ont été découvertes pour la première fois en Sibérie en 1908. Cette région du monde est connue pour ne...

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L'alimentation émotionnelle

L'alimentation émotionnelle

Quand nos émotions remplissent le frigo    Coup de stress, déception, contrariété, ennui… et c’est le paquet de gâteaux que vous avez sous la main qui y passe sans vous en rendre compte. Qui n’en a jamais fait l’expérience ?  Des grignotages intempestifs aux troubles du comportement alimentaire, l’alimentation dite émotionnelle peut rapidement prendre beaucoup de place dans notre vie. L’alimentation émotionnelle est caractérisée par le fait de « manger ses émotions ». Manger constitue un moyen pour les faire taire et éviter de les ressentir. Notre attention est alors focalisée sur les aliments que nous mangeons et notre énergie...

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La L-Glutamine, l'acide aminé le plus abondant dans le corps humain

La L-Glutamine, l'acide aminé le plus abondant dans le corps humain

  La glutamine est un acide aminé qui constitue en partie les protéines. Cet acide aminé est le plus abondant dans le corps humain avec une concentration élevée au niveau du sang et des muscles, ce qui le rend très populaire chez les sportifs. Mais la glutamine n’est pas seulement l’apanage du monde du sport car elle intervient dans une multitude de processus métaboliques. Elle joue ainsi un rôle positif sur le système immunitaire, sur la paroi intestinale ou encore sur le stress. La Glutamine, qu’est-ce que c’est ?    La Glutamine est un acide aminé dit non-essentiel car notre...

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Comment bien nourrir son cerveau ?

Comment bien nourrir son cerveau ?

  Le cerveau est l’organe qui pilote notre corps pour le maintenir en vie tout en veillant sur notre équilibre interne. Avec un poids moyen avoisinant les 1,4kgs, notre cerveau est le plus évolué et le plus dynamique du monde vivant. Il ne doit donc pas sa spécificité à son poids, mais bien à son activité cérébrale unique ! Notre cerveau a un rôle crucial sur notre mémoire, notre capacité à nous concentrer ainsi que notre bonne santé mentale et physique. Sachant cela, la question qui se pose est : comment le chouchouter pour maximiser son potentiel ?    Étape...

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