Le blog à garder en tête — alimentation

Comment bien nourrir son cerveau ?

Comment bien nourrir son cerveau ?

Le cerveau est l’organe qui pilote notre corps pour le maintenir en vie tout en veillant sur notre équilibre interne. Avec un poids moyen avoisinant les 1,4kgs, notre cerveau est le plus évolué et le plus dynamique du monde vivant. Il ne doit donc pas sa spécificité à son poids, mais bien à son activité cérébrale unique ! Notre cerveau a un rôle crucial sur notre mémoire, notre capacité à nous concentrer ainsi que notre bonne santé mentale et physique. Sachant cela, la question qui se pose est : comment le chouchouter pour maximiser son potentiel ?

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Le curcuma, l'épice magique !

Le curcuma, l'épice magique !

Le curcuma est la plante maîtresse de la médecine traditionnelle indienne, l’Ayurvéda. Elle est utilisée en Asie depuis des millénaires, aussi bien pour ses vertus culinaires que médicinales. En occident, son utilisation est plus récente mais néanmoins très répandue. Sa renommée tient notamment à sa puissante action antioxydante permettant de neutraliser les radicaux libres générés par le stress.

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Limiter sa prise de poids due au stress : augmenter la densité nutritionnelle des aliments

Limiter sa prise de poids due au stress : augmenter la densité nutritionnelle des aliments

La prise de poids est courante en période de stress... Or, il existe de nombreuses astuces pour qu’elle ne soit pas systématique comme de privilégier des produits ayant un pouvoir rassasiant important. L’indice de densité nutritionnelle vous aidera à choisir des aliments qui vous contenteront rapidement tout en vous apportant vitamines et minéraux. Plus cet indicateur est élevé pour un même nombre de calories, plus l’aliment concerné contiendra de nutriments excellents pour votre organisme.  Celui-ci prend en compte les vitamines du groupe B qui sont recommandées notamment pour l’équilibre de votre système nerveux (B1, B2, B3, B6, B9, B12), la...

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Stress et prise de poids

Stress et prise de poids

Un peu d’anxiété et hop quelques kilos gagnés. Et pour cause, nous nous jetons facilement sur la nourriture pour nous apaiser. Mais ces kilos émotionnels ne sont pas uniquement dus à l’augmentation de la quantité d’aliments, ils ont une cause physiologique. Vous pouvez ne pas avoir changé d’un iota le contenu de votre assiette et voir des variations sur votre balance. Il s’agit donc d’aller creuser à la racine du problème afin de trouver des solutions pour inhiber cette prise de poids.

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